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Rechts- und Wirtschaftswissenschaftliche Fakultät

Lehrstuhl für Planetary & Public Health – Professor Dr. med. Wilm Quentin

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Mirna Al Masri M.Sc. Mirna Al Masri M.Sc.
Mirna Al Masri M.Sc.

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Planetary and Public Health


Mirna al Masri ist wissenschaftliche Mitarbeiterin am Lehrstuhl für Planetary and Public Health an der Universität Bayreuth. Sie hat einen Bachelor of Science in Ernährung und Diätetik und verfügt über mehr als ein Jahrzehnt Erfahrung in der Gesundheitsförderung. Auf der Suche nach einer globalen, interdisziplinären Perspektive absolvierte Mirna einen Masterstudiengang in Global Food, Nutrition and Health an der Universität Bayreuth. In ihrer Abschlussarbeit untersuchte sie die kulturellen Einflüsse auf das Wissen über Nachhaltigkeit und das Essverhalten und wurde dafür mit zwei Preisen für die Bedeutung ihrer Arbeit für die nachhaltige Entwicklung ausgezeichnet.

Mirna konzentriert sich in ihrer Arbeit weiterhin auf die Themen Nachhaltigkeit und planetare Gesundheit und leistet sowohl durch ihre Forschung als auch durch die Videoreihe „UBT Green Talks“ einen effektiven Beitrag zu diesem Bereich. Diese Serie zielt darauf ab, das Bewusstsein für die Verflechtung von Umwelt, Klimawandel und menschlicher Gesundheit zu schärfen und einen Beitrag zur planetarischen Gesundheitserziehung zu leisten. Ihre aktuellen Forschungsprojekte konzentrieren sich auf Planetary Health Literacy, nachhaltige Ernährung sowie gesundheitliche Chancengleichheit und Disparitäten.


Qualifikationen und berufliche Erfahrung

seit 2024Wissenschaftliche Mitarbeiterin am Lehrstuhl für Planetary and Public Health, Universität Bayreuth, Deutschland
seit 2023Assistentin bei der Koordination des Masterstudiengangs "Environment, Climate Change and Health" an der Universität Bayreuth, Deutschland
2022Wissenschaftliche Mitarbeiterin bei dem Projekt HAPpEN, Hausarzt-zentriertes Adipositas-Präventionsprogramm: Exercise & Nutrition der Universität Bayreuth
2022Forschungspraktikum am Lehrstuhl für Public Health Nutrition, Universität Bayreuth, Deutschland
2021 - 2023Masterstudium "Global Food Nutrition and Health", Universität Bayreuth, Deutschland
2011 - 2021Fitnesstrainerin und Ernährungs- sowie Sporternährungsberaterin, Libanon
2010 - 2011Diätetisches Praktikum, Saint George Hospital, Libanon
2007 - 2010Bachelor of Science in Nutrition and Dietetics, Saint Joseph Universität, Libanon

Stipendien und Workshops


09/2024Präsentation des ECCH auf der DGSMP-Jahrestagung, im Rahmen des Symposiums zur Planetarischen Gesundheitsbildung in Dresden, Deutschland
09/2024Präsentation der UBT Green Talks from inspiration to action als Alumna der SOPHEA Planetary Health Summer School in Würzburg, Deutschland
12/2023Presiträgerin des VR-Campus-Preises für Masterarbeit, Kulmbach, Germany
09/2023SOPHEA Planetary Health Summer School, Würzburg, Deutschland
07/2023Preisträgerin des Nachhaltigkeitspreises für die Masterarbeit Awardee of the Sustainability Prize of Master Thesis "Cross-cultural comparison of sustainable diet perception between Global South and Global North countries using the Fake Food Buffet", Universität Bayreuth, Deutschland
07/2023LSC Digital Public Health Intervention Summer School, Bremen, Deutschland
06/2023Organisation des Digital Health Divide Workshops in Kulmbach, Deutschland


Mirna Al Masri M.Sc.

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Planetary and Public Health


  • Planetary Health
  • Nachhaltige Ernährung
  • Digital Public Health Interventions
  • Health Equities and Disparaties
  • UBT Green Talks: Eine Videoserie, die Einblicke in Themen wie Planetary Health und Nachhaltigkeit sowie die Auswirkungen menschlicher Aktivitäten auf unsere Umwelt und unser Gesundheitssystem bietet. Die monatlich veröffentlichten Episoden beinhalten Experteninterviews, Studentenprojekte und praktische Tipps für die Zuschauer, wie sie auf zu einer grüneren Zukunft beitragen können.
Mirna Al Masri M.Sc.

Rechts- und Wirtschaftswissenschaftliche Fakultät
Planetary and Public Health


Mirna Al Masri M.Sc.
Wissenschaftliche Mitarbeiterin

Universitätsstraße 30

Gebäude B9, Raum 18

95447 Bayreuth

Telefon: +49 (0)921-55-3524
E-Mail: Mirna.Al-Masri@uni-bayreuth.de

Verantwortlich für die Redaktion: Daniela Jahreiß

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