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Mirna Al Masri M.Sc.
Rechts- und Wirtschaftswissenschaftliche Fakultät
Planetary and Public Health
Mirna al Masri ist wissenschaftliche Mitarbeiterin am Lehrstuhl für Planetary and Public Health an der Universität Bayreuth. Sie hat einen Bachelor of Science in Ernährung und Diätetik und verfügt über mehr als ein Jahrzehnt Erfahrung in der Gesundheitsförderung. Auf der Suche nach einer globalen, interdisziplinären Perspektive absolvierte Mirna einen Masterstudiengang in Global Food, Nutrition and Health an der Universität Bayreuth. In ihrer Abschlussarbeit untersuchte sie die kulturellen Einflüsse auf das Wissen über Nachhaltigkeit und das Essverhalten und wurde dafür mit zwei Preisen für die Bedeutung ihrer Arbeit für die nachhaltige Entwicklung ausgezeichnet.
Mirna konzentriert sich in ihrer Arbeit weiterhin auf die Themen Nachhaltigkeit und planetare Gesundheit und leistet sowohl durch ihre Forschung als auch durch die Videoreihe „UBT Green Talks“ einen effektiven Beitrag zu diesem Bereich. Diese Serie zielt darauf ab, das Bewusstsein für die Verflechtung von Umwelt, Klimawandel und menschlicher Gesundheit zu schärfen und einen Beitrag zur planetarischen Gesundheitserziehung zu leisten. Ihre aktuellen Forschungsprojekte konzentrieren sich auf Planetary Health Literacy, nachhaltige Ernährung sowie gesundheitliche Chancengleichheit und Disparitäten.
Qualifikationen und berufliche Erfahrung
| seit 2024 | Wissenschaftliche Mitarbeiterin am Lehrstuhl für Planetary and Public Health, Universität Bayreuth, Deutschland |
| seit 2023 | Assistentin bei der Koordination des Masterstudiengangs "Environment, Climate Change and Health" an der Universität Bayreuth, Deutschland |
| 2022 | Wissenschaftliche Mitarbeiterin bei dem Projekt HAPpEN, Hausarzt-zentriertes Adipositas-Präventionsprogramm: Exercise & Nutrition der Universität Bayreuth |
| 2022 | Forschungspraktikum am Lehrstuhl für Public Health Nutrition, Universität Bayreuth, Deutschland |
| 2021 - 2023 | Masterstudium "Global Food Nutrition and Health", Universität Bayreuth, Deutschland |
| 2011 - 2021 | Fitnesstrainerin und Ernährungs- sowie Sporternährungsberaterin, Libanon |
| 2010 - 2011 | Diätetisches Praktikum, Saint George Hospital, Libanon |
| 2007 - 2010 | Bachelor of Science in Nutrition and Dietetics, Saint Joseph Universität, Libanon |
Stipendien und Workshops | |
| 09/2024 | Präsentation des ECCH auf der DGSMP-Jahrestagung, im Rahmen des Symposiums zur Planetarischen Gesundheitsbildung in Dresden, Deutschland |
| 09/2024 | Präsentation der UBT Green Talks from inspiration to action als Alumna der SOPHEA Planetary Health Summer School in Würzburg, Deutschland |
| 12/2023 | Presiträgerin des VR-Campus-Preises für Masterarbeit, Kulmbach, Germany |
| 09/2023 | SOPHEA Planetary Health Summer School, Würzburg, Deutschland |
| 07/2023 | Preisträgerin des Nachhaltigkeitspreises für die Masterarbeit Awardee of the Sustainability Prize of Master Thesis "Cross-cultural comparison of sustainable diet perception between Global South and Global North countries using the Fake Food Buffet", Universität Bayreuth, Deutschland |
| 07/2023 | LSC Digital Public Health Intervention Summer School, Bremen, Deutschland |
| 06/2023 | Organisation des Digital Health Divide Workshops in Kulmbach, Deutschland |
Rechts- und Wirtschaftswissenschaftliche Fakultät
Planetary and Public Health
- Planetary Health
- Nachhaltige Ernährung
- Digital Public Health Interventions
- Health Equities and Disparaties
- UBT Green Talks: Eine Videoserie, die Einblicke in Themen wie Planetary Health und Nachhaltigkeit sowie die Auswirkungen menschlicher Aktivitäten auf unsere Umwelt und unser Gesundheitssystem bietet. Die monatlich veröffentlichten Episoden beinhalten Experteninterviews, Studentenprojekte und praktische Tipps für die Zuschauer, wie sie auf zu einer grüneren Zukunft beitragen können.
Rechts- und Wirtschaftswissenschaftliche Fakultät
Planetary and Public Health
Publikationen
2024
Monaco, Alessandro; Kotz, Johannes; Al Masri, Mirna; Allmeta, Anila; Purnhagen, Kai; König, Laura M.
Consumers' perception of novel foods and the impact of heuristics and biases : A systematic rev ...
In: Appetite Bd. 196 (2024)
doi:10.1016/j.appet.2024.107285 ...
Rechts- und Wirtschaftswissenschaftliche Fakultät
Planetary and Public Health
Mirna Al Masri M.Sc.
Wissenschaftliche Mitarbeiterin
Universitätsstraße 30
Gebäude B9, Raum 18
95447 Bayreuth
Telefon: +49 (0)921-55-3524
E-Mail: Mirna.Al-Masri@uni-bayreuth.de